Milano: una settimana dedicata ai food lover

10 Mag

Una settimana dedicata al gusto, quella dal 19 al 27 maggio con la Milano Food Weed 2012. Quarta edizione per l’appuntamento tanto atteso dagli appassionati di food&wine. In programma più di 200 eventi, con l’obiettivo di diffondere la cultura enogastronomica a 360° e arrivare a più persone possibili, sposando in pieno la filosofia che è alla base della cucina Pop dello chef Davide Oldani, così come ha sottolineato in conferenza stampa Federico Gordini, presidente della MFW.

Si parte dal Recipe Market, allestito all’esterno di Palazzo Giureconsulti, quartier generale della manifestazione, dove condividere e scambiare ricette, per passare alla Public Kitchen, la cucina temporanea allestita in un ex container navale e messa a disposizione degli aspiranti cuochi. La Main  Kitchen, invece, è dedicata ai grandi chef, qui cucineranno Fabio Baldassarre, Massimo Bottura, Haruo Ichikawa, Ernst Knam, Pietro Leeman, Gualtiero Marchesi e Daniel Canzian, Aimo Moroni con Alessandro Negrini e Fabio Pisani, Claudio Sadler. Ci sarà una Fashion Kitchen, in Piazza San Babila, perchè non dimentichiamo che la cucina può essere anche glamour. Qui, gli showcooking saranno curati da stilisti e fashion blogger.

Una vera e propria celebrazione delle eccellenze, con tasting, eventi, degustazioni, aperitivi e workshop che coninvolgeranno tanti luoghi diversi: bar, trattorie, ristoranti, gelaterie, pizzerie, pasticcerie e food shop. E questo è solo un assaggio di ciò che accadrà alla Milano Food Week… Il programma nel dettaglio lo trovate qui.

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