Archivio | novembre, 2012

Grazia.it. I want You!

30 Nov

Di solito, quando mi danno delle indicazioni precise le seguo passo dopo passo. E si, sono molto diligente, ma soprattutto mi piace il lavoro di squadra e quando mi trovo nel mio mondo fatto di scrittura, libri, web e cucina (non necessariamente la mia), allora svolazzo a un metro da terra e mi sento sempre al posto giusto al momento giusto! E Grazia.it mi sembra proprio uno di quei posti…

Adoro scoprire tutto ciò che è un po’ nascosto. Curiosare in fondo ad uno scaffale, scovare un libro, un oggetto o un prodotto poco noto, conoscere e parlare direttamente con un produttore. E’ questo lo scopo del mio blog. Non aspetto che le informazioni arrivino, vado io a cercarle e a scegliere quelle più affini alla mia personalità e alla mia curiosità.

Ecco perché è nato News And Foodies. Da qualche mese, piacevolmente rapita dalla rete del food, ho riscoperto un mondo vivacissimo, in cui mi sento a casa. Mi sento libera di parlare di biscotti e pasta madre, di risotti e ragù. Dell’eleganza di un luogo o delle novità in circolazione.

Tutto ciò che ruota intorno al cibo: dal cibo stesso all’oggetto che lo accompagna o lo contiene, da un libro di ricette ad un testo artistico o fotografico, passando per l’apertura di un nuovo “tempio” del buongusto e per un evento a cui non si può assolutamente mancare.

Mi ritrovo spesso tra le pagine virtuali di Grazia.it, una sorgente di ispirazione sia nei testi che nelle gallery. Navigo tra  Beauty e Lifestyle, ma non lascio mai il sito senza dare un’occhiata alle News in Agenda e all’Oroscopo

Scusate, ma devo andare a scoprire cosa dicono Urano e Plutone… magari sono dalla mia parte e mi aiuteranno a superare il contest Blogger We Want you!

Grazie per la fiducia. Potete votarmi qui

L’arte del cioccolato dall’aperitivo al dessert con Ernst Knam al Simposio del Gusto

28 Nov

Sale e cioccolato, zucca e cioccolato, wasabi e cioccolato. Sono solo alcuni degli abbinamenti che Ernst Knam, Chef e Maestro Pasticcere, alla guida de “L’Antica Arte del Dolce” a Milano (che da poco ha cambiato insegna), ha proposto in occasione del Simposio del Gusto al Casta Diva Resort sul Lago di Como.

Ernst Knam

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Scatti d’autore per i 140 anni dell’Azienda Polli

26 Nov

Si possono tradurre in immagini i valori e la passione che lega una famiglia alla sua terra e ai suoi frutti? La risposta è si! Soprattutto quando a parlare sono scatti d’autore, quelli di Ferdinando Scianna e Nino Migliori, accompagnati dall’inconfondibile stile letterario dello scrittore Antonio Pascale.

Copertina del libro dedicato all'Azienda Polli

Copertina del libro dedicato all’Azienda Polli

Gli autori hanno reso omaggio ai 140 anni di amore per i frutti della terra della famiglia Polli, con un reportage fotografico e un racconto, raccolti nel libro “Centoquarantanni di amore per la terra”, edito da Contrasto. Il prestigioso volume, celebra la storica azienda toscana che da 140 anni porta sulle tavole degli italiani i frutti della sua terra.

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Dinner in the dark a Milano versione autunnale

22 Nov

Autore: Fulvio Scian

Metti che ti invitano ad un picnic chic al buio e metti che ti intrighi infinitamente. Metti che decidi di partecipare. Considera che devi portare tutto da casa, che non hai l’auto per spostarti, che sai con chi vai ma non sai chi troverai lì… Non resta che inventarti qualcosa di semplice da preparare, facile da mangiare e comodo da trasportare.

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Festa in campagna per i 10 anni di Azienda del Carmine e per riscoprire la bontà di pane e olio

17 Nov

Ho riscoperto quanto è buono pane e olio. Complice una bella festa in campagna, in mezzo agli uliveti, all’orto “self service”, circondati dalle colline marchigiane. Una giornata dedicata ai 10 anni di attività dell’Azienda del Carmine.

La semplicità e la bontà di pane e olio

La semplicità e la bontà di pane e olio

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I tortelli di zucca by Fulvio

12 Nov

Questa è la versione dei tortelli di zucca preparata dal mio amico Fulvio, che ha voluto dare il suo contributo a News And Foodies! Grazie, Fulvio!

Tortelli di zucca: versione “proviamoci-standard”

La preparazione dei tortelli o ravioli di per sé pare non molto difficile, dopo vari tentennamenti e consultazioni è giunto il momento di provarci! L’idea è stata quella di fare un tortello “normale”, senza la declinazione “alla mantovana” o “all’emiliana”, e vedere quanto complicato effettivamente fosse. Per poi fare eventuali variazioni in un secondo momento.

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“Per Tutti i Gusti” di novembre è dedicato alla Sicilia gourmand

8 Nov

Se penso alla Sicilia, mi viene subito in mente la pasta alla norma o con le sarde, gli arancini very big degni del più autorevole street food e cannoli a volontà.  Ma, la cucina siciliana non è solo questo. I molteplici profumi, sapori e aromi che accompagnano le materie prime di questa terra, sono i protagonisti di Per Tutti i Gusti – Giro dell’Italia a Tavola, presentato alla Feltrinelli di Milano (Corso Buenos Aires) qualche giorno fa.

Presentazione Per Tutti i Gusti Sicilia - La Feltrinelli - Milano

Presentazione Per Tutti i Gusti Sicilia – La Feltrinelli – Milano

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