Appuntamenti per i food lovers di Milano e dintorni nel nuovo ristorante God Save the Food, in zona Tortona, per happy hour, dinner e cookingclass con suggestioni dalla rete. Un ciclo di serate a cura dei foodblogger Laurel Evans (Un’americana in cucina) e Cristiano Bonolo (Il Cucinotto). Due aperitivi e una cena a tema per imparare a cucinare divertendosi e trascorrere una serata conviviale dedicata alla buona tavola. Il 15 febbraio è toccato a Laurel Evans portare un po’ di aria a stelle strisce con Happy America, aperitivo & showcooking. Il 21 febbraio alle 18,30, per i più salutisti l’appuntamento è Happy Vegetarians, aperitivo e showcooking a cura di Cristiano Bonolo, foodblogger appassionato di cucina macrobiotica e vegetariana. Il 28 febbraio Laurel Evans torna nelle vesti di insegnante con Tex-Mix, una Cooking class&Dinner dedicata alla cucina Texana.
La blogger Laurel Evans durante il suo showcooking
GOD SAVE THE FOOD è un grande open space pieno di luce dove legno, ferro, acciaio e vetro combinati in modo sapiente, trasformano una location dalla vocazione ex industriale, in un ambiente internazioale, sofisticato e accogliente, votato al benessere di chi lo vive. La sfida è quella di offrire il miglior cibo possibile, cucinato in modo naturale e vario. Un esempio è il pane a lievitazione naturale con pasta madre e cotto a legna, torte di propria produzione e il pollo allevato a terra. Ideale per la colazione al mattino, in piedi o seduti, ottimo per una pausa pranzo salutare a base di piatti caldi o freddi, preparati con materie prime scelte. Per chi è alla ricerca di relax e vuole approfittare della connessione wifi, può aspettare l’ora dell’aperitivo o della cena, oppure attingere dalla dispensa. Sempre disponibili pane fresco e piatti preparati dallo chef Enrico Bartolini che, insieme ad un esperto nutrizionista, lavora per creare combinazioni di cibi, buoni ma sani, leggeri e semplici ma saporiti. Tutte le sere Happy Hour fino alle 21. Sabato e domenica, dalle 12 alle 16, è il momento del brunch.
La dispensa di God Save the Food a Milano in Via Tortona 34
Info: www.godsavethefood.it
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